SANTIAGO.- Se acerca la celebración de Navidad y, junto con los ya clásicos pinos navideños, luces de colores y regalos, se encuentran los infaltables panes de Pascua, un producto clásico para esta parte de la temporada.
Según un estudio realizado por Ipsos, lo que los consumidores le demandan hoy en día a este producto es, además de sabor y frescura, mayor cantidad de frutos secos -nueces y almendras- y más frutas confitadas en los panes de Pascua. Asimismo, existe una creciente tendencia entre las personas por adquirir un producto con menos azúcar y más stevia, consigna "
El Mercurio".
Estas diversas exigencias son las que han comenzado a acatar las distintas marcas, que ya se han lanzado al mercado ofreciendo todo tipo de variedades con ofertas que van desde los $ 1.390 hasta los $ 5.990.
Ideal, una de las principales compañías que producen panes de Pascua en Chile y que también posee las marcas Cena, Fuchs y Agua de Piedra -que concentran gran parte del mercado junto con Castaño- anunció recientemente que durante esta temporada pretende alcanzar cifras récord en ventas de este producto. Para este año, la empresa busca alcanzar 2,7 millones de unidades de pan de Pascua vendidos; la cifra es superior a los 2,5 millones que lograron vender el año pasado.
Alejandro Flores, gerente de Márketing de Ideal en Chile, señaló que su estrategia para lograr este objetivo consiste en tratar de anticiparse y vender el pan de Pascua un poco antes que el año pasado, "cerca del mes de septiembre. Y, además, como tenemos siete distintos tipos de productos de diferentes marcas, podemos lograr llegar a un público con todo tipo de gustos", dice.
