Con el objetivo de evitar perder y botar alimentos, la cadena de supermercados
Unimarc junto a Goodmeal, emprendimiento chileno que conecta los excedentes de comida de locales que venden alimentos preparados o para preparar, con personas que buscan comida de calidad,
sellaron una alianza para combatir el desperdicio anual de 4.800 kilos de alimentos por tienda.
Además, esta iniciativa aporta a la disminución de la huella de carbono que se emite cuando un producto alimentario es desechado, sumado al beneficio que le entregarán a los usuarios de Goodmeal para comprar productos de calidad con hasta un 70% de descuento.
Al respecto, el cofundador y CEO de la aplicación, Rodrigo Haydar, sostuvo que “estamos muy entusiasmados de poder implementar nuestra tecnología en las salas de Unimarc, especialmente por el interés compartido de querer reducir el desperdicio de alimentos a gran escala como también la capilaridad que una cadena como ellos puede generar a nuestro movimiento”.
“Hoy es inaceptable que sigamos tirando la comida cuando millones de personas en el mundo sufren de hambre, en ese sentido, nos inspira enormemente ver que la reducción de ese desperdicio ya está formando parte de las estrategias corporativas de empresas como Unimarc, donde por su tamaño puede significar un impacto inmenso en nuestra sociedad”, agregó.
Por su parte, la gerente de sostenibilidad de SMU, Marcela Salas, señaló que “estamos muy contentos con esta nueva sinergia que sumamos a nuestras iniciativas de Sostenibilidad, orientada a promover el consumo responsable y evitar el desperdicio de alimentos. A través de GoodMeal daremos un mejor destino a los productos de consumo inmediato, que son los más sensibles a terminar en el vertedero, complementando los esfuerzos que realizamos constantemente para que nada se pierda.”
