Ingredientes
170 ml de leche Ideal
225 gramos de azúcar
135 gramos de azúcar morena
140 gramos de marshmelows
330 gramos de chocolate bitter picado fino
250 gramos de nueces tostadas y picadas finas
1 cucharadita de esencia de vainilla.
En una olla, poner a hervir a fuego suave ambas azúcares con la leche Ideal por 5 minutos, revolviendo de vez en cuando. Retirar del fuego y añadir los marshmelows, el chocolate y las nueces.
Revolver hasta incorporar. Finalmente añadir la esencia de vainilla y volver a mezclar. Poner la mezcla tibia sobre una budinera forrada con papel alusa. Dejar enfriar y cortar en cubitos pequeños. Servir con el café.
