1 kilo de papayas
500 cc. de crema
2 hojas de menta
100 grs. de azúcar
Pelar y luego, triturar las papayas en un procesador de alimentos. Una vez picadas, mezclarlas con la crema, azúcar y hojas de menta.
Luego, poner a refrigerar por 2 horas aproximadamente.
Después, retirar del congelador y volver a mezclar todo en un mini pimer (batidor pequeñito).
Repetir este proceso 3 veces y luego servir.
Para que solidifique mejor se le puede agregar semillas de papaya.
