José Alvujar, El Mercurio.
Ingredientes:
Pisco macerado con hojas de coca, 45 ml
Licor de cherry, 22.5 ml
Frutilla de estación, 2 unidades
Pulpa de chirimoya, 45 ml
Zumo de limón de pica, 1 dash
Hielo frapé
Decoración: ramillete de menta y un twist de limón
Vaso: Old Fashion
Preparación:
-En el vaso machacar las frutillas de estación con la chirimoya, el limón y el licor.
-Poner el hielo frapé sobre esta mezcla y luego se agrega el pisco macerado en coca.
-Se bate ligeramente y se decora con la menta y limón.
