SANTIAGO.- ¿Eres amante de la buena cocina? Si es así, por lo menos una vez en la vida debes ir en plan gastronómico. Según los expertos, Nueva York, San Francisco y Miami son unas de las mejores opciones.
Guillermo Ossa, jefe de producto de Viajes El Corte Inglés dice que una experiencia gastronómica en Nueva York puede partir comiendo un hot dog en la calle por US$ 2, y terminar en uno de los tantos restaurantes del China Town por US$ 30 por comensal.
"El barrio de Little Italy también es digno de destacar, al igual que el restaurante Planet Hollywood o Hard Rock Café en Time Square", señala.
Ossa indica que, debido a la gran mezcla cultural de la ciudad, es posible encontrar de todo.
"Quieres Pizza, pues ve a John’s Pizzeria of Bleecker Street, donde pagarás US$ 17 por la base y US$ 3 por ingrediente; si quieres desayunar, puedes hacerlo desde US$ 5 en el Diner; o si simplemente quieres un bagel puedes ir a Murray's Bagels o Ess a Bagel", recalca.
Según él, Nueva York da para todo: hamburguesas, sushi, comida mexicana, comida sin gluten, tapas, cupcakes, comida para niños, etc.
San Francisco
En San Francisco, como en casi todo Estados Unidos, la variedad es la gran carta de presentación. Tanto hamburguesas como pescados y mariscos, pastas y diversidad de carnes se encuentran en la parrilla gastronómica de esta bella ciudad.
Ossa recomienda The Bimini Twist, donde encontrarás una excelente variedad en platos principales (en los que destacan sus famosas patas de cangrejo) y postres.
Kokkari Estiatorio es otro restaurante, griego, de alta gama tanto en comidas como bebidas.
Miami
En Miami, al igual que en las otras ciudades, podrías estar un año entero degustando platos en sus restaurantes. Los favoritos de la gente según Tripadvisor son el Crust, el Vero Italian Restaurant y el CVI.CHE 105.
¿Cuánto cuesta?
Ossa señala que una semana en Nueva York puede costar aproximadamente US$ 500 en un hotel económico por persona, mientras que, por la misma cantidad de dinero, en Miami o San Francisco te alojas en mejores hoteles.
Lo que no puedes pasar por alto
Marcelo Pérez, director para Chile de Assist Card, dice que si vas en plan gastronómico a alguna de estas ciudades, es fundamental contar con una asistencia o seguro integral que te proteja, sobre todo porque datos de la firma indican que las afecciones gastrointestinales son de las más habituales en materia de salud durante los viajes.
Los problemas van desde una simple indigestión, hasta temas más serios como gastritis o intoxicaciones.
