Hoy se celebra el 1° Día de la Inocuidad Alimentaria, la jornada que se preocupa de cuán seguro es lo que comemos
Desde este año, a raíz de una iniciativa de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), todos los 7 de junio se concientizará sobre lo óptima que tiene que estar la comida que ingerimos y por los procesos que tiene que pasar para llegar a nuestra boca. Un conjunto de condiciones que si no se cumple puede cobrar la vida de más de 400 mil personas al año.
07 de Junio de 2019 | 06:00 | Por Equipo Multimedia, Emol.
Infografía: Johanna Mellado, Emol | Contenido: José Manuel Vilches, Emol | Fuente: FAO, ISP y Ministerio de Salud.
