SANTIAGO.- El Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) realizó las gestiones para que la Denominación de Origen Pisco se incorporara a los registros de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV).
De esta forma, el producto figurará en una importante vitrina comercial, mejorando su situación competitiva en mercados internacionales y equiparándose a otros países de la región como Perú, que ya se encontraba inscrito en dicho lista.
El director nacional del SAG, Aníbal Ariztía, señaló que confiaban en el potencial del sector pisquero "y por eso como Gobierno hemos puesto todo el énfasis necesario en consolidar las instancias público privadas establecidas para revitalizar la industria".
Del mismo modo, el gerente de la Asociación de Productores de Pisco, Fernando Herrera, aseguró estar satisfecho y agradecido con este reconocimiento. "Nos parece una muy buena gestión, nosotros solicitamos la inscripción de registro en la OIV y afortunadamente ya se ha concretado".
La OIV es una organización intergubernamental de referencia en el campo de la viña, el vino y otros productos derivados, integrada por 45 países y de la cual Chile es miembro desde 1952.
Según el SAG, en nuestro país se producen cerca de 230 millones de kilos de uva pisquera, de los cuales el 48% se destina a la producción de pisco y el resto se deriva a la industria del vino y jugos.