Seremi de Salud cursa tres sumarios sanitarios a distintos supermercados de la capital

SANTIAGO.- Tras la denuncia realizada por el programa "Esto no tiene Nombre" de TVN, que dio a conocer la acusación realizada por un empleado del supermecado Monserrat sobre la venta de carnes en mal estado, la Seremi de Salud Metropolitana realizó una fiscalización que arrojó el hallazgo de nuevas irregularidades en algunas cadenas de la capital.

Fueron 24 fiscalizaciones realizadas esta última semana por el Subdepartamento de Calidad de Alimentos, por la constatación de brotes de Enfermedades de Transmisión Alimentarias (ETA) y por las propias denuncias realizadas por la población.

Las inspecciones se llevaron a cabo en diversos supermercados de las comunas de La Florida, Peñaflor, Melipillla, Puente Alto, Las Condes, Vitacura, Ñuñoa, Maipú y Estación Central, las que arrojaron tres sumarios sanitarios por irregularidades en la mantención de los establecimientos y sus productos.

Uno de ellos fue a raíz de una denuncia constatada por la autoridad sanitaria en una cadena de la comuna de La Florida, por un subproducto cárneo (salchichas, embutidos) envasado en mal estado.

Otro sumario dice relación con un establecimiento de la comuna de Maipú donde se detectaron deficiencias sanitarias y falta de higiene en general al interior de la cadena.

Además, la Seremi verificó deficiencias estructurales al interior de otro supermercado ubicado en la comuna de Providencia, estableciendo una investigación para definir las responsabilidades y sanciones en los tres casos.