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Santiago: Viernes 22 de noviembre del 2024 | Actualizado 01:05
300 cc. de leche, 3 huevos, 1 rama de romero, 100 de azúcar .
En una olla hervir la leche con el romero por aprox. 2 minutos, dejar enfriar.
Hacer un caramelo con la mitad del azúcar y agua, luego disponer sobre un molde y dejar enfriar.
Una vez fría la leche, agregar los huevos y el resto del azúcar.
Disponer la mezcla sobre el molde con caramelo y dar cocción al horno por aprox. 40 minutos a fuego suave, dejar enfriar y reservar.
Servir fría.
