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Santiago: Viernes 22 de noviembre del 2024 | Actualizado 01:05
1 tomate sin piel,
1 cda de aceite de oliva,
1/2 cucharada de aceto balsámico,
sal a gusto,
pimienta a gusto,
1/2 de caigua sin pepas,
1 diente de ajo sin el centro,
5 cc. de jugo de limón,
ají Piripi a gusto.
Poner en la licuadora todos los ingredientes hasta que quede con la consistencia de una sopa. Refrigerar.
Servir en plato hondo y decorar con crutones y tomate cherry , es importante que al momento de servir este muy fría la sopa, sí es necesario poner hielo
