1/4 kilo de queso de cabra,
1 bandeja tomates cherry,
1 lechuga costina ,
1 bolsa aceitunas verdes,
1cebolla morada,
aji verde,
vinagreta o limoneta.
Cortar el queso de cabra en cubos y los tomates por la mitad y la cebolla pluma. Reservar.
Picar la lechuga grande, poner en un bowl junto con el queso, los tomates, las aceitunas y la cebolla morada, aliñar con vinagreta o limoneta, como desee. Reservar.
Poner ensalada en platos y decorar con ají verde