En el Parque Bicentenario se realizó la última versión del Encuentro Chileno de Nuestra Cocina, Echinuco, que busca promover la gastronomía nacional invitación a redescubrir sabores y talentos locales. En esta cita se congregaron 170 expositores que mostraron sus platos y productos a los afortunados que asistieron al encuentro.
