SANTIAGO.- A eso de las 14:00 horas de este viernes el
Presidente Sebastián Piñera ofrecerá un almuerzo en La Moneda "en honor de los jefes de Estado y de Gobierno" que participan en el
Foro para el Progreso y Desarrollo de América Latina (Prosur).
El menú, que se filtró por redes sociales, consta de una entrada de locos con mayonesa de zanahoria y limón, acompañado de ensalada de quínoa roja.
El
plato de fondo es un asado de tira braseado, acompañado de puré de zapallo asado al merkén con polvo de avellanas chilenas.
Y para terminar, un postre de mousse de chocolate bitter con naranja amarga y sal de Cahuil.
Los vinos que se servirán serán Chardonnay cosecha 2017 de la Viña de Martino y Carmenere cosecha 2017 de la Viña Viu Manent.
En la instancia están participando los mandatarios de Argentina, Brasil, Colombia, Ecuador, Paraguay y Perú, marcado por la crisis que vive Venezuela.
