Resultaba irresistible y por eso no dudamos un segundo al momento de establecer una alianza entre PuntoMujer y el chef Adriel Castratt, dueño del restorán “Mare Nostrum”.
Escucharlo hablar de gastronomía es saborear cada uno de los platos que salen de su ingeniosa imaginación.
No sorprende que este chef peruano goce con sus creaciones y los nombres que les ha puesto: “ceviche de viagra” o “pisco sour energy”. Todo ello avala su prestigio y reconocimiento entre los cocineros más destacados de la plaza.
A partir de este viernes 20 la sección Cocina de PuntoMujer estará en las delicadas y virtuosas manos de Adriel Castratt, quien buscará sorprendernos todas las semanas con alguna delicatessen.
Y posibilidades tiene muchas; la carta de su restorán considera a lo menos 100 tipos de ceviches distintos y otra singularidad de platos, entradas, entremeses y postres.
Representante de, quizás, la mejor cocina latinoamericana, Castratt tiene un largo currículum que lo hacía indiscutiblemente atractivo para establecer esta alianza. De familia hotelera, hace 17 años se estableció en Chile y por un tiempo mostró sus habilidades en el programa matinal de Chilevisión.
Hoy, desafíos tiene muchos. Su próximo paso es sorprender a sus seguidores con sucursales del “Mare Nostrum” en distintas comunas de Santiago para expandir su exitoso servicio de “delivery”. Los primeros privilegiados serán los vecinos de Los Trapenses.
Para celebrar este gran paso de PuntoMujer, Adriel Castratt recibió a un grupo de amigos en su restorán.
1.- Chef Adriel Castratt y su señora, Dora de Castratt.
2.- Adriel Castratt; Dora de Castratt; María José Errázuriz, editora de PuntoMujer y Pablo Soto, subeditor de Emol.
3.-Alejandro Herrero, periodista de Emol; Felipe Córtes, coordinador general de Genera Comunicación, Ana María Pereira, directora de Genera Comunicación y Jaime Vodanovic, jefe comercial de Medios Digitales El Mercurio.
4.- Rodrigo Donoso, subgerente de Medios Digitales El Mercurio; Ana Aramburo, jefa de productos de Medios Digitales; Gabriela Gayani, periodista de PuntoMujer y Rodrigo Rojas, gerente de sucursales de Mare Nostrum.
