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Brochetas de pescado

15 de Marzo de 2007 | 11:22 |
imagen
180 grs. de filete de pescado blanco
aceite
papas
sal pimienta


Cortar los filete de pescado blanco (de su elección) en cuadrados
grandes; salpimentar y freír en abundante aceite caliente.

Servir ensartados en brochetas de madera acompañadas de papas doradas en rodajas.

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