Ranking de empanadas

Con el alto precio que tienen las cebollas este año, pareciera que en vez de fijarnos si la carne es molida o picada, habrá que mirar si tiene suficiente cebolla o no. (Para los que gustan de los pequenes, tendrán que esperar hasta el próximo 18).

Y como todos los años se hace un ranking de cuáles son las mejores del mercado, nosotros elaboramos uno basados en las más mencionadas en Fiestas Patrias pasadas.

Sin que el lugar signifique necesariamente su puesto real en sabor, ingredientes, color, masa y condimentos, aquí va una guía para fanáticos (y con precios actualizados)

Las mejores del 2007

Ahora, para los que se dejan guiar por los expertos, el Círculo de Cronistas Gastronómicos eligió las 10 mejores empanadas del 2007 a partir de una propuesta de nada menos que 32. Estas son: 1.- Las Hermanas, Río Tajo 8361, Los Domínicos, fono 224 9210. $ 800. 2.- Rosalía, Pastor Fernández 15.521 Lo Barnechea, fono 321 5933, $ 800. 3.- Castaño, Carlos Antúnez 18 25, Providencia, fono 235 8107. $ 650. 4.- Las Bezanillas, Vitacura 3744, Vitacura, fono 2063130. $ 930. 5.- La Méndez, Av. Las Condes 9571, fono 243 2652. $ 650. 6.- Ña Matea, Purísima 171, Recoleta, fono 777 0478. $ 800. 7.- La Totó, Mardoqueo Fernández 91, Providencia, fono 946 0801. $ 800. 8.- Jumbo, Bilbao. $ 699. 9.- Galletería Laura R, Vitacura 3414, fono 263 4033. $ 900. 10.- La Punta: Los Abedules 3016, Vitacura. fono 244 5685. $ 950.

Sabor de Buenos Aires: Las Dalias 2892, Providencia. Tel. 3435982. $ 800.

La Punta: Los Abedules 3016, Vitacura. Tel. 2445685, Las Condes 14886 y J. Alcalde Délano 12420. $ 950.

Jumbo: Kennedy, Bilbao y Portal La Dehesa. $ 699.

Tomás Moro: IV Centenario 1072, Las Condes. Tel. 2208079. $ 750.

Punto Caliente (ex Don Jorge): Mardoqueo Fernández 109, Providencia.

Lo Saldes: Las Tranqueras 990, 495 0000 y Apoquindo 5158. $ 790.

Tinita: Mercado de Providencia, Antonio Bellet 58, loc 1. Tel. 2364199. $ 900.

Gilberto Monti: Manuel Montt 2112, Providencia. Tel. 2253131. $ 950.

La Tranquera: Av. Italia 1294, Providencia. Tel. 2252796. $ 800.

Líder: Américo Vespucio Sur 1790 y Estoril. $ 590 (y de La Punta a $ 990.)

Las Palmas: El Bosque 42, Las Condes. Tel. 2322786. $ 1.000.