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Helado de sandía
07 de Marzo de 2008 | 08:50 |
1 sandía
200 grs. de glucosa
1 mata de menta
300 cc. de agua
2 claras
Colocar la sandía (cortada en trozos grandes) junto con el agua, la glucosa, la menta y las claras en la juguera. Triturar todo.
Luego, dejar en el refrigerador durante 3 horas.
Una vez refrigerado, remover nuevamente y volver a refrigerar por otras 3 horas más.
Después, repetir dos veces más la refrigeración.
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