Están de moda, aunque los entendidos dirían que nunca han dejado de serlo, pero definitivamente el champagne se ha introducido en nuestra mesa con fuerza, a pesar de los problemas que existen con su denominación de origen (todos los que no son producidos en Francia están obligados a llamarse espumosos).
Chile, un mercado que tradicionalmente se batía con los champagne nacionales –Undurraga y Valdivieso- ha observado desde hace más de una década del aterrizaje de una gama amplia de espumosos venidos desde España y Argentina y de los más variados precios.
En sus tradicionales sepas Brut y Demi Sec ahora también se ven expandidos en las gamas Rosé y Nature, lo que ha generado todo una amplia variedad de seguidores.
En el mercado se pueden encontrar desde los famosos Don Perignon hasta los más noveles de la familia, representados en el espumoso chileno-argentino Cruzat que se produce en los valles de Mendoza.
Tanto en
The Wine House, como en
El Mundo del Vino,
BbVinos,
La CAV y
Chile Vinos tienen ofertas interesantes de considerar y los precios de algunos son:
Don Perignon a $ 121 mil apróximadamente, Cruzat Rosé a $10.800, Cordoniu Brut español a $ 7.900, y el Chandon Extra Brut al mismo precio. También se encuentran el argentino Cuvee Munn Demi Sec a $ 6 mil, el Moet Chandon a $ 32.900 o el Taittinger.
Y para no quedarnos cortos, además se pueden encontrar espumosos como el chileno La Rosa, los franceses Laurent Perrier y Ruinart y el Deutz Classic.
