2 tarros de leche condensada, 4 huevos separados yemas y claras, media taza de nueces picadas, 1 taza y media de azúcar, 1 cucharadita de esencia de vainilla.
Para los increíblemente dulceros.
Hervir los tarros de leche condensada por 45 minutos en olla a presión. Retirar del agua, dejar enfriar levemente y abrir. Mezclar el manjar con las yemas y con la esencia de vainilla.
Vaciar a una fuente de horno rectangular (que pueda ir a la mesa) de unos de 25 centímetros de largo. Esparcir las nueces picadas por encima.
Precalentar el horno a 180C.
Preparar un almíbar de pelo con la taza y media de azúcar. Verter sobre las claras batidas a nieve y esparcir sobre la mezcla de manjar.
Dorar en el horno por 15 minutos. Servir tibio con frutas de la estación.
