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Santiago: Jueves 21 de noviembre del 2024 | Actualizado 12:13
600 grs. de fresas (frutillas) limpias y sin hojas
20 grs. de semillas enteras de enebro
10 grs. de granos de pimienta negra entera
200 grs. de azúcar
4 ramas de canela
100 grs. de crema batida a chantilly
300 cc de agua
Mezclar las frutillas, el agua, el azúcar, el enebro y la pimienta negra.
Cocer a fuego bajo durante 15 minutos. Reservar.
Servir tibio, acompañado de la crema y de una rama de canela.
