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Ensalada de pulpo

13 de Mayo de 2011 | 08:26 | Por Sebastián Gamboni
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120 grs de pulpo cocido,
30 grs de tomate concase( sin pepas),
30 grs de palta en bastones,
30 grs de pepino,
30 cc de limoneta (limón, aceite y un toque de merquen),
10 grs de albahaca fresca.


Poner en un bowl todos los ingredientes y agregar la limoneta y revolver.


Introducir la mezcla en un molde redondo de pvc, luego retirar con cuidado y decorar con hojas verdes.


 


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