120 grs de pulpo cocido,
30 grs de tomate concase( sin pepas),
30 grs de palta en bastones,
30 grs de pepino,
30 cc de limoneta (limón, aceite y un toque de merquen),
10 grs de albahaca fresca.
Poner en un bowl todos los ingredientes y agregar la limoneta y revolver.
Introducir la mezcla en un molde redondo de pvc, luego retirar con cuidado y decorar con hojas verdes.