Sebastián Gamboni: La mejor experiencia

Ser padre es por lejos la mejor experiencia que he tenido en mi vida y esta semana por segunda vez lo he vuelvo a repetir con la llegada de mi segundo hijo. Éste es, sin duda, un maravilloso para este Día del Padre.

Aunque los fuegos y ollas son mi gran pasión, ser padre lo ha superado por lejos.

Los que han vivido esta experiencia, saben de lo que estoy hablando y por eso hay que celebrarlo.

Para eso les propongo tres recetas muy fáciles de hacer. Dos pescados y una carne con un guiso clásico francés, el cassolette.

Pero para los que no tienen ganas de cocinar y prefieren celebrar a los papás fuera de casa los invito a la mía: Zinnia. Los esperaremos a todos con un menú especial y sólo para ellos que incluirá una degustación de tres cortes de carne, una ensalada a elección y una copa de vino.

Los espero en mi casa, en Zinnia este domingo. A celebrar.

Saludos, Sebastián Gamboni, chef del Zinnia.

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