200 grs. de carne de filete finamente cortada,
3 pepinillos dulces cortados finamente,
¼ de cebolla morada cortada de la misma forma,
50 grs de mayonesa,
1 ramita de apio cortado finamente,
90 cc de limoneta,
100 grs de crutones,
sal y pimienta.
Mezclar todos los ingredientes y colocar sobre los crutones. Es importante que esté todo cortado de la misma forma. Decorar con berros.