EMOLTV

Pulpo a la gallega

19 de Agosto de 2011 | 08:57 | Por Sebastián Gamboni
imagen
Emol

150 grs de pulpo cocinado,
25 rs de tomate,
25 grs de berenjena,
25 grs de pimentón,
 25 grs de zuccini,
25 grs de cebolla,
10 grs de ajo,
30 cc de aceite de oliva,
10 grs de paprika.


Poner a calentar una grilla; agregar un poco de aceite y poner todos los vegetales a grillar y reservar.

Calentar un sartén, agregar aceite de oliva el ajo, dorar y agregar el pulpo y terminar con la paprika.

Poner de base los vegetales grillados y sobre esto el pulpo y decorar.


EL COMENTARISTA OPINA
¿Cómo puedo ser parte del Comentarista Opina?