2 unids (500 grs) de chirimoyas, 300 grs de mandarinas, 200 grs de naranjas, 50 grs de azúcar, 60 grs de hielo frapee.
Exprimir los cítricos reservando dos mandarinas para decorar. Mezclar con el azúcar y el hielo.
Pelar y despepar la chirimoya, a medida que se va despepando irle agregando al jugo de citricos para evitar que se oxide.
Decorar con gajos de mandarinas.