12 un de ciruelas betarraga, 1 un vaina vainilla, 100 grs azúcar flor, 400 grs de helado de vainilla blanca, 400 cc de salsa de caramelo.
Ahuecar las ciruelas retirando el carozo. Cubrir con azúcar y agregar las semillas de la vaina de vainilla. hornear a fuego alto durante 4 a 5 minutos.
Servir con el helado de vainilla y la salsa de caramelo.
