90 grs. jamón serrano, 60 grs. aceitunas negras, 100 grs. queso de cabra, 40 grs. rúcula, 2 unidades tortillas de maíz, cantidad necesaria aceite de oliva, sal y pimienta.
Cortar las tortillas por la mitad, y grillarlas.
Doblar las tortillas desde sus puntas hacia el centro hasta obtener unos triángulos.
Rellenarlas con el jamón el queso de cabra y las aceitunas, colocarlas 3 minutos al horno para derretir el queso y terminar con la rucula, un poco de aceite sal y pimienta, servir montada una arriba de otra.
