240 grs de arroz, 800 cc de agua, 3 und de clavo de olor, 1 grs de canela 1 cáscara de naranja, 2 tarros de leche evaporada, 800 grs de leche condensada. Pulpa de fruta.
Cocer el arroz junto con el agua, canela, clavo y naranja. Agregar la leche evaporada, cuando el agua se evapore no por completo, dejar cocer y agregar la leche condensada.
Montar en vasos con pulpa de fruta en el fondo.