Apple turnover

Para el relleno



- 1 3/4 tazas de manzanas verdes peladas  para cocinar
- Agua 1/3 taza
- 1 taza bien compacta de azúcar morena
- Una  cucharadita de canela en polvo
- 1/8 cucharadita de nuez moscada molida
- 1 cucharada de harina
- 1 cucharadita de azúcar granulada
- 1 cucharada de mantequilla
- Masa para hornear

Preparación

1.- Combinar manzanas y el agua en una cacerola pequeña. Cocine y revuelva a fuego alto hasta que la mezcla comience a hervir.
Reduzca el fuego a bajo.

Cocine a fuego lento 5 minutos. Añada el azúcar morena, la canela y la nuez moscada. Cocine a fuego lento por 5 minutos. Revuelva con frecuencia. Combine la harina y la azúcar granulada. Revuelva en la mezcla de manzana. Llevar a ebullición. Hervir 1 minuto. Agregue la mantequilla.

2.- Calentar el horno a 220ºC. Poner mezcla en el centro, formar una media luna. Sellar con un tenedor, pinchar la masa para permitir que escape el vapor. Hornear por 20 minutos o hasta que estén doradas. Deje enfriar por 10 minutos.

Servir con helado y salsa de manjar o caramelo