180 gr de salmón, 5 gr de cebollín, 20 gr de palta, 3 gr de aceite de sésamo, 5 gr de salsa spicy, salsa picante de ajo, mayonesa, 2 gr de leche de tigre, 2 gr de salsa soya, chips de nori (4 hojas de nori).
Chips de nori: Cortar las hojas de nori en cuadrados, poner en el horno a 180 grados por 5 minutos, dejar enfriar.
Cortar en cubos el salmón y la palta. Cortar el cebollin lo más fino posible. En un bowl mezclar el salmón, palta, cebollin, salsa spicy, aceite de sésamo y leche de tigre y salsa soya.
Disponer en un plato. Servir con los chips de nori.
