En la última edición de este 2015 del tradicional evento permitirá que los visitantes encuentren productos típicos de la zona norte, desde las Regiones de Arica y Parinacota a la Región de Coquimbo. Los protagonistas, en esta oportunidad, son las las aceitunas de Azapa (las mismas que la están rompiendo en la Expo Milán), el aceite de oliva del Valle del Huasco, las mermeladas y jarabes de mango, el limón de pica, guayabas, maracuyás, aguayos altiplánicos y los cueros de oveja.
“Estamos muy satisfechos con el recibimiento que hemos tenido con Mercadito Echinuco. Los expositores han tenido mucho éxito en las primeras dos fechas y creemos que el objetivo de dar a conocer productos típicos de nuestra gastronomía y apoyar a sus productores está logrado”, explica Rosa Parsons, Directora de Echinuco.
Lucas Bizzarri, de EmolTV visitó la muestra y te invitamos a ver su informe y tentarte con las delicias que tienen dispuestas para todos los que los visiten:
