Ingredientes
- Espinaca
- Queso
- Huevos
- Sal
Preparación
En una masa de crêpe, poner queso hasta que se derrita. Sobre el queso derretido poner hojas de espinaca con sal a gusto. Paralelamente, mientras se derrite el queso, hacer dos huevos fritos, que cuando estén listo hay que poner sobre la espinaca y cerrar la crêpe.
¡Disfrútalo!