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Viernes de cocina: Innova con un helado de limón pica mezclado con vodka

Una combinación "muy buena" según el chef Juan Pablo Valdivia.

14 de Agosto de 2015 | 10:37 | Por Juan Pablo Valdivia
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Cristián Soto, El Mercurio
Ingredientes

- Helado de limón pica
- Vodka bien frío

Preparación

Este postre es muy sencillo y entretenido lo importante es que la copa, el helado y el vodka estén bien fríos, o sea dejar en el freezer por 3 horas antes de servir.

Para el montaje tenemos que tener la copa de Martini, luego le agregamos dos a tres bolitas de helado de limón de pica de la Ermita y si queremos podemos decorar con una hoja pequeña de menta.

Antes de comer, agregamos un poco de vodka bien frío. Es una mezcla es muy buena y podemos revolver un poco para que todo se junte antes de probar.

La cantidad de vodka es a gusto y también si queremos, podemos agregar vodka con sabores.
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