SANTIAGO.- Queda muy poco para el
Día de los Enamorados y sin duda un buen trago es un aliado perfecto para vivir un momento de romanticismo con la pareja.
Muchas preparaciones y alimentos tienen compuestos bioquímicos y vitaminas, que por sus sabores y texturas despiertan los sentidos y son verdaderos manjares para el paladar. Un ejemplo perfecto pueden ser
los cócteles, que generan
efectos interesantes para los momentos de intimidad.
Los
tragos afrodisíacos son perfectos para acompañar una velada de pasión y romanticismo, y ellos puedes incluir una serie de
ingredientes especiales. Un ejemplo de ellos es el
maracuyá, también conocido como "fruta de la pasión", que es rico en antioxidantes, vitamina C y potasio, y una opción excelente para añadir un
sabor exótico a cualquier preparación.
En cuanto a los
frutos rojos, los arándanos incrementan el flujo de sangre y aumentan tus niveles de energía. Además, su color y sabor agridulce entrega un
toque romántico para una noche especial.
Por último, cómo no dejarse envolver por la
canela y su delicioso aroma, que permite que tu paladar perciba un dulce sabor. Esta especia, estimula la circulación, la sudoración y la estimulación, sin duda algo
perfecto para disfrutar junto a tu pareja.
A continuación te propongo
tres recetas de cócteles que incluyen precisamente
el maracuyá, los frutos rojos y la canela. ¡Anímate a prepararlos y sorprende en este San Valentín!
Paolo Naranjo, barman Hotel NH Collection Plaza Santiago.
"Dulce amor"
Ingredientes
- 45 ml de whisky Jack Daniel's Honey
- 20 ml pisco reservado
- 20 ml syrup canela
- 30 ml Bailey's
Preparación
1.- Colocar cada uno de los ingredientes en una coctelera, y agitar de manera constante y con fuerza durante unos segundos.
2.- Verter la mezcla en un vaso y agregar hielo frappé.
3.- Decorar con una estrella de anís y una canela ahumada. Si no tienes esos ingredientes, puedes utilizar otros a tu elección.
"Una noche en Varadero"
Ingredientes
- 60 ml de ron añejo
- 20 ml de licor Marrasquino Giffard
- 20 ml de syrup cítrico
- 10 gramos de frutos rojos (frambuesa y arándanos)
- Top de tónica
- 1 cucharadita de albúmina
Preparación
1.- Añadir mucho hielo en una copa globo y dejar enfriar. Reservar.
2.- Colocar cada uno de los ingredientes en una coctelera y agitar con fuerza durante unos segundos.
3.- Luego agregar el ron, el licor, la frambuesa y arándanos, y rellenar con agua tónica.
3.- Eliminar el exceso de agua de la copa y verter la mezcla. Decorar con frutos rojos y una media luna de naranja deshidratada.
"Un amor de verano"
Ingredientes
- 45 ml macerado de anís estrella en gin
- 60 ml de pulpa de maracuyá
- 20 ml syrup cítrico
- Top de tónica
Preparación
1.- Añadir mucho hielo en una copa globo y dejar enfriar. Luego eliminar el exceso de agua.
2.- Verter cada uno de los ingredientes en la copa y rellenar con agua tónica.
3.- Decorar con tres pequeños pétalos limpios y agregar la flor de menta.
