Las semillas de zapallo tienen múltiples desafíos
La Nación/GDA
Las semillas de zapallo tienen múltiples beneficios: Son ricas en Omega 3, mejoran la circulación sanguínea, disminuyen la presión arterial, evitan la acumulación de colesterol y el riesgo de padecer arritmias cardíacas. Además, son antioxidantes y ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares.
Además, recientes estudios científicos descubrieron que esta semilla ayuda a mantener la próstata saludable. Este órgano es el que presenta mayores problemas en el sistema urinario masculino. El más común es la Hiperplasia benigna de próstata. Esto ocurre cuando se agranda generando obstrucciones al orinar.
Además, consumir este tipo de semillas contribuye a prevenir la osteoporosis, ya que su alto contenido en Zinc, evita el deterioro de los huesos. Pero en caso de que alguien sea diagnosticado con esta enfermedad o con artritis, ingerirlas, puede ayudar a aliviar los dolores.
¿Cómo consumir las semillas de zapallo?
Se pueden comer de muchas maneras. Crudas, doradas, como aperitivo en mix de frutos secos e incluso se pueden preparar infusiones con estas semillas. Para esto hay que triturarlas, ponerlas en un filtro para té, y luego agregarlo en una taza con agua hirviendo.
Hay que esperar diez minutos hasta que el agua absorba los nutrientes. Luego hay que retirar el filtro y la infusión estará lista.
