Chile ya tiene a su representante para el World Class 2024, la competencia de coctelería más prestigiosa del mundo. Se trata de
Javier Ríos, de Siam Thai, quien se impuso a otros siete bartenders y se presentará en Shanghái en septiembre próximo.
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Trabajé un montón, siempre confié en mí y me preparé mucho para la competencia", señaló Ríos tras su triunfo.
El bartender se destacó con
preparaciones únicas y excelente presentación, basada en diferentes piedras preciosas y semipreciosas. De esta manera, usó esmeralda, diamante y ópalo para representar al cóctel con Tanqueray N°10; rubí y ojo de tigre para el de Johnnie Walker Black Label; ámbar para el de The Singleton 12; amatista para el de Tequila Don Julio Blanco; y zafiro naranjo y obsidiana para el cóctel de Tequila Don Julio Reposado.
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Es un tremendo honor y desafío representar a Chile en China, y
espero hacerlo de la mejor forma posible y, también, rodearme de un equipo increíble que me pueda ayudar y juntos poder traer al menos un título a la casa", comentó Ríos, quien
competirá por ser elegido el mejor bartender del mundo.
La final de la competencia en Chile tuvo lugar el marte en Oculto Beergarden de Providencia y el premio fue entregado por el campeón de 2023, Franco Muñoz.
