Luego de coronarse como el mejor bartender de Chile, tras imponerse a otros siete en julio pasado,
Javier Ríos, del gastro bar Siam Thai, r
epresentó a nuestro país en World Class 2024, la competencia de coctelería más prestigiosa del mundo organizada por Diageo, cuyo objetivo es distinguir a los mejores bartenders a nivel internacional.
Ríos se enfrentó en Shanghái a talentos de 44 lugares de seis continentes, con dos cócteles de Tequila Don Julio, tres de Tanqueray, uno de Johnnie Walker Blue Label y uno de The Singleton.
Un prestigioso panel de leyendas eligió a ocho finalistas, entre los que no quedó Ríos. No obstante, el bartender manifestó su satisfacción por haber representado a Chile en el evento.
"Shanghái es una ciudad increíble, estar acá representando a Chile es un privilegio tremendo y me siento muy contento de vivir esta experiencia.
Cuando vuelva a Chile espero haber crecido ya mucho en el ámbito profesional", señaló.
Finalmente,
Keegan McGregor, representante de Canadá, se coronó campeón del evento, convirtiéndose así en el mejor bartender del mundo hasta el mundial de 2025.
