Viñas, vinos, piscos, y otros licores nacionales fueron reconocidos en los prestigiosos
Catad'Or World Awards 2024, el concurso
internacional de vinos y destilados de mayor importancia de Latinoamérica. Este certamen, que se realizó el fin de semana en Santiago de Chile en el centro de Eventos de Monticello ubicado en la Región de O'Higgins, evaluó de forma paralela vinos provenientes de diferentes países del mundo junto a bebidas espirituosas.
Lo primero se analizó en el
Catad'Or World Wine Awards -que este año cumplió 29 años de trayectoria- y lo segundo se hizo en el
Catad'Or World Spirits Awards que se realizó por cuarta vez.
En ambos casos, un jurado internacional experto evalúa en catas a ciegas las bebidas fijándose en su aspecto, aroma y sabor, aspirando a la Gran medalla de Oro, Medalla de oro y Medalla de plata, dependiendo de la puntuación que obtengan.
Es así como Chile en el Catad'Or World Wine Awards
obtuvo el reconocimiento en el
Mejor vino blanco, con el Caballo Loco Numerado 2 de la Viña Valdivieso, el
Mejor vino naranjo con el Naranjo Maturana Wines 2023 de Bodega Maturana y el
Mejor Carmenere con el Carmenere Reserva Especial 2022 de la Viña Männle.
Pero además, obtuvo Icarus Ensamblaje 2020 de Terra Fulmine fue escogido como el
Mejor vino emprendedor y el Perucich Reserva Cabernet Sauvignon 2017 de la Viña Perucich fue seleccionado como el
Mejor vino ancestral. En este concurso, también se eligieron a las
Mejores viñas y se llevaron el reconocimiento la chilena Espaldares del Maipo y la Viña Valdivieso.
Asimismo, en los Catad'Or World Wine Awards se reconoció categoría Otras Bebidas Fermentadas a Füshküko de la Viña Wuampuhue como la Mejor sidra.
Cabe mencionar que el Mejor vino tinto fue para Wakefield St Andrews Cabernet Sauvignon 2021 de Australia y el Mejor espumante para el Aliança Espumante Moscatel Rosé de Brasil.
En los
Catad'Or World Spirits Awards, también obtuvieron el reconocimientos varias producciones chilenas.
El Mejor pisco transparente fue para el Capel Reservado Transparente 40º, mientras que el
Mejor pisco envejecido fue para el Mistral Selección de Barricas 40°.
Pero también nuestro país, fue seleccionado con el Pisco Doña Isabella 45º como el
Mejor pisco pequeño productor, y también el Licor Dulce Mitjans Amaretto fue escogido como el
Mejor Licor.
Además, el Gin Illusione fue el
Mejor gin contemporáneo, mientras que la Pizka Moscow Mule fue el
Mejor cóctel del certamen.
En tanto, el Mistral Selección de Barricas 40° fue el Mejor espirituoso y la Cooperativa Agrícola y Pisquera Elqui Ltda. fue elegida como el Mejor productor.
Cabe mencionar que
Espaldares del Maipo fue la primera viña boutique chilena que logró conquistar el premio principal del concurso. "Ganar este premio como una viña boutique y familiar es un reconocimiento al esfuerzo permanente y la pasión que ponemos en cada botella. No solo elaboramos vinos, creamos historias que reflejan el carácter único de nuestro terroir y nuestra tradición pisquera", afirmó Fernando Antonio Bou Ruiz-Aburto, fundador de la viña Espaldares del Maipo.
Vale señalar el Capel Transparente de 40 grados se llevó la Gran medalla de oro y con esta se posicionó como el pisco más premiado del mundo, al sumar con esta 34 preseas nacionales como internacionales.
Este Capel es un pisco realizado con la cepa de uva Pedro Jiménez, endémica de Chile, que se caracteriza por su neutralidad y es un pisco 100% doble destilado, es decir, cada gota que contiene su botella vivió ese proceso, para luego reposar un año en cubas de acero inoxidable con el fin de conservar su pureza.
Patricio Azocar, Jefe de Enología de la Cooperativa Capel, entregó algunas recomendaciones para disfrutar de manera óptima esta bebida que fue reconocida como el Mejor pisco transparente.
"La mejor forma, es tomarlo solo, casi congelado. Se va a sentir sedoso y con gran carácter. Pero también, combina muy bien con gaseosas, en especial para hacer una piscola. Es un gran producto para la coctelería. El pisco sour queda maravilloso. Por lo mismo, este pisco es el más exportado y también el que tiene más medallas internacionales", comentó.
El mejor pisco transparente. Crédito: Cedida.
