Detectan glicerina prohibida en vino italiano

COBLENZA, (Alemania).- En varios vinos italianos que se comercializan en Europa se detectaron restos de una mezcla prohibida que contiene glicerina, informaron hoy las autoridades sanitarias en la ciudad alemana de Coblenza.

La glicerina fue descubierta en tres vinos de una bodega con sede en Gaeta, cerca de Roma. Se trata de vinos comercializados con la denominación Pinot Grigio y Montepulciano. La partida investigada es de unos 40.000 litros.

La manipulación del vino fue detectada en un control de rutina de las autoridades de control sanitario del estado federado de Renania-Palatinado realizadas en un comerciante italiano de la zona.

De acuerdo al jefe de los controles de vino de ese estado, Heinrich Koch, aunque está prohibido mezclar glicerina con el vino, hay bodegas que lo hacen para mejorar el sabor de determinados tipos de vino.