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Santiago: Jueves 21 de noviembre del 2024 | Actualizado 13:09
TOKIO.- ¿Estaría dispuesto a pagar 394 mil dólares por un atún?. Eso es lo que se canceló en una subasta en el mercado japonés de Tsukiji, el mayor del mundo para la venta de pescado.
Según informaron hoy miércoles los medios nipones, el costoso ejemplar valía el dinero, ya que pesaba 342 kilos, más del doble que un luchador medio de sumo.
Los reportes precisan que el gigantesco atún fue capturado en la isla norteña de Hokkaido e inmortalizado por la cineasta Isabel Coixet en "Mapa de los sonidos de Tokio".
Ahora, el enorme pescado será distribuido a través de un empresario mayorista que se encargará de prepararlo en exclusivos restaurantes de sushi de Tokio.
En noviembre, la Comisión Internacional para la Conservación del Atún Atlántico (ICCAT) acordó reducir en un cuatro por ciento la cuota de captura anual de atún, hasta las 12.900 toneladas. Dicha medida fue calificada de "ridícula" por parte de grupos ecologistas.
