SANTIAGO.- Un nuevo llamado a la ciudadanía a consumir "tranquilamente" comida rápida, formuló hoy la ministra de Salud Michelle Bachelet, tras la apertura de sumarios sanitarios efectuada por el Sesma a dos locales de la cadena Mc Donalds.
La secretaria de Estado señaló que los problemas detectados por el organismo responden a deficiencias en la higiene y manipulación de los alimentos en esos locales, ante lo cual -dijo- sus representantes aseguraron rigurosidad en esas normas.
"Esa cadena se ha revisado, cada una de ellos (locales) ha tomado las medidas que toma siempre pero para garantizarle a la gente que pueda ir y tenga un consumo seguro", afirmó.
Cabe recordar que la semana pasada el Sesma clausuró el Mc Donalds del Mall del Centro, donde detectó la presencia de la bacteria escherichia coli enterohemorrágica, causante del Síndrome Hemolítico Urémico que genera una grave deficiencia renal, llegando incluso a ser fatal.
No obstante, el organismo sanitario descartó la presencia de ella en la comida de los otros dos locales ya que el malestar presentado por los dos denunciantes corresponde una gastroenteritis debido a la mala higiene y manipulación de los alimentos, motivo por el cual no se clausuraron pero sí se instruyeron los sumarios sanitarios respectivos.
