SANTIAGO.- El representante de la Asociación de Nutrición Clínica, doctor Jaime García, advirtió que los pre-escolares con anemia serían los más perjudicados con el reemplazo transitorio de la leche fortificada por la variedad común en el programa de alimentación complementaria de los consultorios.
En conversación con radio Bío Bío dijo que la medida "podría generar, sobre todo en aquellos grupos más frágiles de niños, problemas de anemia o retardos en aquellos niños que son tratados por anemia, y aquel que diga que es lo mismo darles a estos niños leche fortificada o leche no fortificada quiere decir que no tiene idea del tema de fondo".
A juicio del profesional, el problema de alimento viene de la intención del gobierno de bajar la dosis de alimentación por presencia de obesidad en los menores.
Este hecho, comentó, luego continuó con la presencia de leche rancia en lo consultorios y hoy con el cambio de leche fortificada a común.
