ANTOFAGASTA.- En más de 60 millones de pesos estiman quince distribuidores chicheros de la V Región la pérdida que tendrán en la comercialización de esta bebida en Antofagasta, luego que el Servicio Agrícola Ganadero (SAG) decidiera sacar de circulación el 50% de la chicha que estaba siendo vendida en esta ciudad tras detectarse en su composición la presencia del preservante benzoato de sodio, para evitar la fermentación.
La situación es considerada como irregular debido a la última modificación de la ley de alcoholes del país vigente desde febrero de 2002 y que señala que todo producto derivado del vino no debe contener preservantes a fin de elevar el estándar de la producción chilena para la exportación.
Luego de tomar muestras para determinar la composición de 120 mil litros de la bebida dieociochera, el SAG informó que 64 mil no cumplían normas para su comercialización por lo que deberán mantenerse en recipientes sellados a la espera que se establezca un protocolo entre la entidad sanitaria y los distribuidores ambulantes, de supermercados y también botillerías que se verán afectado por no poder vender la chicha.
