SAN ANTONIO.- La autoridad sanitaria de San Antonio decretó hoy alerta roja en el Litoral Central ante la posible presencia del vibrio parahemolítico, que a raíz del alza en la temperatura del agua, puede generar brotes epidémicos.
Según el jefe provincial de la Secretaría Regional Ministerial (seremi) de Salud, Milton Egaña, la medida se determinó a partir de un análisis de las temperaturas de las aguas del mar en San Antonio y Puerto Montt.
El jefe sanitario explicó que se encontró una asociación directa entre dicho factor y el número de casos de vibrio parahemolítico registrados en la temporada estival pasada, por lo que como autoridad de salud se han visto en la obligación de determinar un sistema de alarmas para alertar sobre el riesgo de contraer la enfermedad al comer mariscos crudos.
El seremi agregó que la información respecto de esta materia se está haciendo llegar a locatarios de productos del mar, a través de mensajes preventivos y un letrero colgante con antecedentes del mismo tipo, recalcando la recomendación de consumir los pescados y mariscos cocidos, y que quienes comercializan estos productos respeten las cadenas de frío.
Hasta ahora, en la provincia de San Antonio no se han detectado casos de vibrio parahemolítico, pero en Valparaíso ya se registraron 11 personas contagiadas con la bacteria.
