Seremi de Salud efectuó 65 sumarios sanitarios durante las Fiestas Patrias

SANTIAGO.- Un total de 65 sumarios sanitarios y tres brotes de enfermedades de transmisión alimentaria se registraron durante los cinco días de celebraciones de Fiestas Patrias, según informó el secretario regional ministerial de Salud (seremi) metropolitano, Mauricio Osorio.

La autoridad señaló que se hicieron 900 actividades de fiscalización y que los principales infractores fueron las carnicerías y los restaurantes, mientras que en la mayoría de las fondas se respetó la normativa establecida, informó radio Cooperativa.

"Los sumarios, lo fundamental, son en carnicerías y en restaurantes, esos son el mayor número, y tiene que ver justamente con el trabajo silencioso para intentar disminuir los riesgos a la población y que, por lo tanto, los productos que ellos vayan a consumir estén en las mejores condiciones posibles", afirmó.

Osorio agregó que en las fondas hubo muy pocos sumarios instruidos, lo que indica "bastante acatamiento de la normativa", por lo que destacó que el esparcimiento de las personas fue "bastante seguro".