Más de cinco fábricas han sido indagadas por nuevo brote de listeriosis

SANTIAGO.- Este viernes 10 de marzo el Instituto de Salud Pública (ISP) estaría en condiciones de dar a conocer el origen del nuevo brote de listeriosis que ataca a la Región Metropolitana, donde hasta ayer se habían detectado 8 casos confirmados, incluidos una muerte y dos abortos provocados por la presencia de la bacteria.

Así lo informó la jefa de la unidad de enfermedades transmisibles del departamento de epidemiología del Ministerio de Salud, Andrea Olea, quien indicó que en dos días más estarán listos los resultados de las muestras realizadas a diferentes productos de al menos cinco empresas que contendrían una nueva cepa de listeriosis.

Según detalló, la autoridad sanitaria no sólo está indagando productos como cecinas, sino también carne de pollo, cerdo, paté, jamón y mortadela.

"Estamos en la etapa de investigación, están apareciendo los casos, cada caso es encuestado, se pregunta qué comió, dónde los compró, se ve de qué marca es y luego se va a la fábrica y se muestrea. De hecho ya hemos muestreado cinco diferentes fábricas, son fábricas grandes y desconocidas, pero sería aventurado decir cuál creemos que es, ya que tenemos que tener el resultado del ISP y suponemos que el viernes estarán", explicó Olea.

El caso de muerte corresponde a un adulto mayor, que desarrolló una septicemia a causa del mal. A este episodio se suman una muerte fetal y un aborto, puesto que tanto ancianos como los fetos, recién nacidos y personas con las defensas bajas son los más susceptibles a contraer la enfermedad provocada por la bacteria "Listeria monocytogenes".

Durante el brote de 2008 hubo 119 infectados y cinco casos de muertes, y la bacteria estaba presente en una variedad de queso blando de la empresa "Chevrita", pero esta vez la cepa de la bacteria es distinta, por lo que debe pesquisarse cuál es la fuente de contagio.

Esta atípica bacteria, que se contagia principalmente por la vía digestiva, puede llegar a causar distintas enfermedades, desde meningitis hasta septicemia, e incluso hasta en cerca del 30% de los casos provoca la muerte.