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Hotel chileno dará menú de boda real para hacer sentir a comensales como príncipes

La carta se ofrecerá sólo este viernes y sábado, y será cocinada en base a una filtración de los principales platos del matrimonio de la corona inglesa.

28 de Abril de 2011 | 17:40 | EFE
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José Valdivia, La Segunda

SANTIAGO.- Un conocido hotel de la capital chilena ofrecerá este viernes y sábado el menú que supuestamente degustarán mañana los invitados a la boda de William y su prometida, Kate Middleton, con el fin de que los comensales puedan sentirse como príncipes.


La supervisora del Hotel Sheraton San Cristóbal, Claudia Sánchez, explicó que este menú especial tiene un valor de $29.900 (65 dólares ó 44 euros) y está basado en la carta de platos que, asegura, se servirá en el esperado convite.


La encargada del lujoso hotel indicó que tuvieron acceso al contenido de ese menú a través de una filtración.


A falta de confirmar si el contenido de esa exclusiva coincide o no con las delicias que a buen seguro podrán degustar los invitados a la boda real, el restaurante del hotel ha apostado por publicitar un menú con entrada, sopa y plato principal.


La carta, que sólo se ofrecerá en las noches de este viernes y sábado, propone en primer lugar un salmón ahumado con una base de terrina de pato y una pequeña salchicha en hojaldre.


Los comensales podrán saborear después una sopa de cola de buey al jerez, antes de llegar al plato principal, un rosbif (carne de vacuno) a la inglesa con 'jus' de res acompañado de papas y verduras típicas.


De postre, frutillas marinadas con crema chantilly, y como guinda el ineludible té inglés, esta vez junto a trufas. Todo ello acompañado de un kir royal o una copa de champagne, y de media botella de vino por persona.


Además, en Chile se recuerda estos días la expedición de diez semanas, organizada por la Fundación Raleigh Internacional, en la que el príncipe William participó en el año 2000 junto a otros 110 jóvenes.


En aquella ocasión, el príncipe tuvo que sobreponerse a las adversas condiciones climáticas que imperan en la localidad de Caleta de Tortel, en la Patagonia, y participó en laboriosas tareas, como la construcción de un puente y de un cuartel de bomberos.

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