Quieres ver tu clima local?
Mostrar
Santiago: Jueves 21 de noviembre del 2024 | Actualizado 13:36
SANTIAGO.- Con un costillar asado a la parrilla gratuito para 5 mil personas, la municipalidad de Calera de Tango celebrará las Fiestas Patrias el próximo 15 de septiembre.
Para su elaboración serán utilizados 1.500 kilos de costillas de cerdo, adobado con chimichurri, 1.700 kilos de papas cocidas y vino. Su producción requerirá 500 kilos de leña, 65 metros lineales de parrillas y 15 hornos.
Los encargados de cocinar este brasero serán 120 alumnos de la carrera de Gastronomía Internacional de DuocUC, quienes participarán en esta actividad que se realizará en el Estadio Municipal Calera de Tango.
En la ocasión, se dará el inicio oficial de las fondas y ramadas 2011 a partir de las 13:30 horas, las que contarán con la presencia de Ráfaga, Chico Trujillo y Tommy Rey.
