Seremi de Salud confirma 6 nuevos brotes de intoxicación por consumo de alimentos en Los Ríos

SANTIAGO.- Hoy se confirmaron seis nuevos brotes de intoxicación por alimentos surgidos en la última semana en la región de Los Ríos.

La integrante de la Sección de Epidemiología de la SEREMI de Salud, Ingrid Lavín, señaló que con estos ya son 19 los brotes que han afectado a 104 personas de la zona.

Las causas de los contagios se deben principalmente al consumo de mariscos crudos, pérdida en la cadena de frío de los alimentos, beber agua no potable y consumir productos vencidos.

En esa línea, la autoridad sanitaria llamó verificar la fecha de vencimientos de los alimentosy consumir mariscos en locales establecidos. En caso de no disponer agua potable, hervir antes de tomarla.